Berbagi Beras Merah Saat Pandemi

12 Agustus 2020 lalu, 550 pax beras merah didonasikan oleh Yayasan Tanah Air Beta (YTAB) untuk 10 lembaga sosial di area Jakarta Selatan. Total beras yang didonasikan adalah sejumlah 16,5 kuintal beras merah, dengan masing-masing lembaga menerima lebih kurang 52-53 pax beras. Lembaga sosial penerima terdiri dari panti yatim, panti asuhan, serta yayasan untuk anak kurang mampu. Donasi ini disalurkan dalam merespon kondisi Covid-19 agar lembaga sosial tetap bisa mengonsumsi bahan makanan yang bergizi di tengah pandemi.

Selaim 3M (mencuci tangan, menggunakan masker, dan menjaga jarak), asupan makanan adalah salah satu yang penting dikelola saat pandemi. Beras merah bisa jadi sumber karbohidrat yang baik untuk imun tubuh agar terhindar dari penularan Covid-19. Beras merah yang diketahui mengandung vitamin esensial, mineral, senyawa fenolik yang membantu melawan infeksi, bisa menjadi manfaat dalam variasi makanan berkualitas bagi bagi anak-anak dan remaja yang dikelola oleh lembaga sosial penerima bantuan. Sehingga, meskipun pertemuan dibatasi, dan belum meratanya pemberian vaksin Covid-19, lembaga sosial tetap bisa menjaga diri.

Donasi beras merah disambut dengan baik oleh para pengurus lembaga. Ucapan terima kasih mengalir, sebab donasi ini dapat membantu dapur lembaga sosial tetap mengepul dalam masa pandemi.

“Terima kasih atas donasinya. Ini membantu stok bahan pangan beras kami untuk beberapa waktu ke depan.” ucap syukur pengelola Panti Yatim Indonesia. (afs)